2020 最新 Wine Spectator/ WS 百大榜單公佈啦!

達芙的葡萄酒筆記
14 min readDec 14, 2020

快來看看你愛的酒款上榜了嗎?第一名竟然不是美國酒也不是法國酒!

《葡萄酒鑒賞家》(Wine Spectator,簡稱 WS,或稱葡萄酒觀察家),一直都是葡萄酒界的權威指南,直到現在已經連續出版 40 多年,擁有超過三百萬讀者,在葡萄酒領域有著極大的影響力,可說是酒評界的元老級人物!而 2020 最新的榜單已經公開,快來看看你愛的酒款有沒有上榜!

如果你還不認識葡萄酒鑒賞家 — Wine Spectator

這個源自於美國的 Wine Spectator 雜誌發起於 1976 年,一年發行 15 期。每年編輯團隊會對 15,000 款以上的葡萄酒進行盲飲測試(來自進口商、酒莊與團隊自行購買),並在每期雜誌中公布 400~1000 款詳細的品飲筆記,因為讀者是全美國的消費者,品飲的酒款多半在市面上容易取得。

1976 年的 Wine Spectator 創刊號

在盲飲時,品飲團隊使用統一的酒具,在 Wine Spectator 於加州那帕(Napa)、紐約的辦公室與歐洲專門的 Tasting Room 進行,葡萄酒會照品種、產區分類,每次品飲 20~30 款酒(每人每天不得超過兩次,以防味覺疲乏)。

百分制:縝密好懂的評分系統

Wine Spectator 採取常見好懂的百分制,分數代表的涵意如下:

95–100分 — Classic:必喝經典

90–94分 — Outstanding:卓越之作,極具風格與個性

85–89分 — Very Good:極優之作,具有特色

80–84分 — Good:優等,釀造良好的酒

75–79分 — Medicore:普通,能喝但有少許瑕疵

50–74分 — Not Recommended:不推薦

值得注意的是已出廠的酒 Wine Spectator 都給予單點的分數(例:95 分),但 Wine Spectator 團隊也進行桶邊試飲與品飲尚未完成的酒,這時候就會給出一個區間的分數(例:85~91分)。

WS 百大:左右葡萄酒市場的指標

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達芙的葡萄酒筆記

愛吃也愛喝的90後台北女生,同時也是個遊歷過近40個國家的背包客。 擁有法國顧問侍酒師文憑、WSET 高級認證,時常旅行在法國和義大利之間。 覺得能給人帶來快樂的酒,就是好酒。