從零開始 — 新手如何入門葡萄酒知識?網路免費紅酒學習資源大公開!

達芙的葡萄酒筆記
8 min readMar 20, 2021

各大網站、Instagram、YouTube、甚至Podcast,葡萄酒類知識越來越普及,就讓我幫你整理我覺得有用、且內容正確的免費學習資源吧!

很多人會推薦葡萄酒新手去上證照課程,我個人也非常推薦,但同時我也明白有許多人其實預算有限、時間有限,或是單純只是對葡萄酒「感興趣」,還沒想好是不是真的要「栽進去」花錢上課。對這一階段還在摸索自己喜好的人,線上或線下的免費學習資源對你而言就非常重要。畢竟大家都想要避免被酒商的廣告詞牽著鼻子走,而想要有「獨立思考」、選酒的能力,最直接的方法就是對葡萄酒要有一定程度的瞭解,在具備該有的知識後,哪些酒該買、哪些酒好喝、哪些酒定價合理,就可以由自己來判斷。

但在文章開始前,想要先給各位一個觀念,免費的葡萄酒資源之所以少,是因為學習葡萄酒知識的成本本來就很高,不管是國外或國內上課都一樣。因此會願意「免費」提供相關內容的,大家也可以同時思考他們對「創作者」的「回饋」是什麼。一般網站免費的知識性內容,或許是酒商想要販售酒款,希望藉由知識吸引你來增加網站流量 ; YouTube、其他自媒體,則是創作者想要打造個人品牌、得到創作收益或是未來合作機會。這都沒什麼不好,但就因為這些知識來源是「免費」的,所以更需要閱聽者自己分辨哪些來源是可靠、內容是否中立。這些免費資源可以帶你入門、啟發興趣,但將來如果希望可以進入葡萄酒產業,或是以更有系統的方法學習,還是建議可以花錢去上課,對講師和授課機構都是更好的鼓勵唷:)

中文網站

品迷網

https://www.winentaste.com/

算是國內較早開始建構葡萄酒知識型內容的網站,因此產區及品種、和基本新手包內容都相當豐富,也有和國內許多葡萄酒作家合作的專欄。同時有 Instagram 帳號,想要邊滑手機邊吸收一點知識的可以追起來,更多新手友善的葡萄酒帳號在此文後面有介紹。

一飲樂酒誌

https://www.1shot.tw/

不只有葡萄酒,清酒和烈酒等其它酒精性飲料都有,推薦的原因是這個網站的「酒界新聞」更新速度相當快,對威士忌和清酒有興趣的人,這裡也有不少新手必學的知識。

--

--

達芙的葡萄酒筆記

愛吃也愛喝的90後台北女生,同時也是個遊歷過近40個國家的背包客。 擁有法國顧問侍酒師文憑、WSET 高級認證,時常旅行在法國和義大利之間。 覺得能給人帶來快樂的酒,就是好酒。